Gourmetreise durch die Region Attersee-Attergau

Berühmte SpitzenköchInnen & renommierte KüchenchefInnen

Genuss verbindet. Echt, ehrlich und direkt sprechen Köche und Köchinnen, aus der Region Attersee-Attergau über ihre gemeinsame Leidenschaft: Das Kochen. Was macht für Sie das perfekte Gericht aus? Was bedeutet ihnen Qualität und wie sind Sie überhaupt zur ihrer Leidenschaft gekommen. Acht Genussveredler haben sich unseren Fragen gestellt und uns gezeigt: Kochen ist viel mehr als nur den Hunger zu stillen. Es ist ein Genusshandwerk.

Im Zuge des Kulinarik Events „Salz in der Suppe“ vom 28. April bis 28. Mai 2023 haben Betriebe zusätzliche Fischgerichte auf ihrer Speisekarte. So auch Renate Hemetsberger und Marcel Ragger.

6 Köche und 2 Köchinnen im Interview

Marcel Ragger

Restaurant "Genussufer"

Renate Hemetsberger

"Gasthof Post"

Hans Lugstein

1er Beisl im Lexenhof

Julian Schwamberger

Restaurant "Das Bräu"

Kilian Angermeyer

Restaurant "Das Attersee"

Antonia Schmiedleitner

Litzlbergerkeller

Franz Hainbuchner

Restaurant Häupl

Christian Rutschetschin

Restraunt "Langostinos"

Koch bereitet Speisen zu und streut Gewürze darüber.

Restaurant GENUSSUFER

beim Kulinarikevent "Salz in der Suppe"

Fischgericht in der Pfanne auf dem Ofen.

Gasthof Post

beim Kulinarikevent "Salz in der Suppe"

Salz in der Suppe -

der Genussfrühling 2023 im Salzkammergut
28.04. - 28.05.2023

Was sind die Hauptzutaten für echten Genuss?

Wir haben Köche und Köchinnen zum Interview gebeten

Dabei haben uns Marcel Ragger, Renate Hemetsberger, Antonia Schmiedleiter, Hans Lugstein, Christian Rutschetschin, Franz Hainbuchner, Kilian Angermeyer und Julian Schwamberger tief in die Kochtöpfe blicken lassen.

Eine Freundesgruppe beim Essen im Außenbereich vom Das Attersee am Attersee im Salzkammergut. Die vier Freunde sitzen an einem Tisch im Gastgarten und unterhalten sich. Am Tisch stehen die Speisen und vier Gläser Rotwein. Im Hintergrund der Attersee und die Berglandschaft.

Alle Gastronomiebetriebe im Überblick

Fischrestaurants

am Attersee und im Attergau

Kulinarium Attersee

GENUSSvoll einTAUCHEN in der Region Attersee-Attergau

Direkt am Wasser kann man im Sommer mehr denn je genussvolle Momente in den Beachclubs und Badebuffets genießen. Oberösterreichische Schmankerl, österreichische Weine, heimische Biere und ganzjährige Öffnungszeiten, das erwartet Sie bei den Kultiwirten in der Region Attersee-Attergau. Hier kann man die typisch österreichische Wirtshauskultur nicht nur schmecken sondern vor allem auch erleben. Mit Taste The Lake setzt die Gastronomie in der Region Attersee-Attergau auf einen coolen Imagewechsel und eine neue Vermarktungskooperation. Insgesamt fünf Restaurants und Gasthäuser am Attersee, davon drei Hauben-Lokale, stehen hinter dem „Kulinarium Attersee“.