1er Beisl im Lexenhof

KULINARIUM WIRT

Herzlich willkommen im 1er-Beisl im Lex´nhof! Verbringen Sie angenehme Stunden und genießen Sie Spezialitäten aus der österreichischen und internationalen Küche in unserem Haubenlokal.

Wir kommen an einem sonnigen Frühlingstag, ziehen die luftige Terrasse der gemütlichen Stube vor. Freundlich und aufmerksam der junge Mann im Service, vielversprechend das Gedeck mit köstlichem Liptauer, rauchigem Verhackert und einer Scheibe Speck vom Duroc. Tadellos die Rindsuppe mit Kräuterfrittaten. Die Innviertler Grammelknödel klein und mit Mehlteig, wie es sich gehört, das gebackene Sauerkraut auf dem Salat ein netter, wenn auch verzichtbarer Gag. Famos und butterweich die Wachtelbrüstchen, der Fenchel weich geschmort, eine Freude die Selleriecreme, ebenso der aromatische Bratensaft. Ein Augen- wie Gaumenschmaus der rosa gebratene Kalbstafelspitz mit Erdäpfelpüree und zartgrünem Bärlauchschaum. Hier zeigt sich das Können des Patrons Hans Lugstein, der sein Handwerk beim legendären Karl Eschlböck gelernt hat und mit offenbar unverminderter Leidenschaft beim Kochen ist. Eine Sünde wert auch die Vanille-Crème-brûlée mit Himbeeren und Schokoeis sowie die weiße Schokomousse mit Tonkabohne und rumgetränkten Pflaumen(Zwetschken?). Alles in allem eine stimmige Sache, erwähnenswert auch die gute Auswahl an Weinen.

In unserem Lokal finden 35 Gäste und auf der Terrasse weitere 60 Gäste Platz.

Wir würden uns freuen, Sie bei uns als Gast begrüßen zu dürfen!

Spezialitäten: selbstgebrannte Schnäpse, österreichische Küche, internationale Küche