© Foto: TVB Attersee-Attergau, Moritz Ablinger: Paar am Steg
Mann und Frau in Tracht sitzen an einem gedeckten Tisch am Steg und prosten sich mit Weißwein zu.
hledám
hledat
Zavřít

Speciální kurz pečení špaldového chleba s Helgou Graefovou

Unterach am Attersee, Oberösterreich, Österreich
  • vhodné za každého počasí
  • vhodné pro skupiny
  • Rezervace nutná

další termín

11.10.2025 / 09:00- 16:00

Přidat do kalendáře
Rezervace nutná

Místo konání akce

Brot und Leben - Helga Graef
Kohlstatt 6e
4866 Unterach am Attersee

Kontakt

Brot und Leben - Helga Graef

Kohlstatt 6e, 4866 Unterach am Attersee

mobilní+43 650 3054144
E-Mailinfo@brot-und-leben.at
webwww.brot-und-leben.at

Zákonné kontaktní údaje
Brot und Leben
Helga Graef
Kohlstatt 6e
AT-4866 Unterach am Attersee
info@brot-und-leben.at
http://www.brot-und-leben.at


Mluvíme následujícími jazyky

německý
anglicky

powered by TOURDATA

Špalda speciál

Stále více lidí přechází z pšenice na špaldu. Je lépe snášena, ale při pečení je třeba mít na paměti několik zvláštností, abyste vyrobili vlhký chléb, který vydrží dlouho čerstvý. Vlhký špaldový kváskový chléb, různé rohlíky a samozřejmě i něco sladkého se pečou v peci na dřevo a na elektrickém sporáku.
Čeká vás zábavný a kreativní den u jezera Attersee!
Přihlášení: Helga Graef, +43 650 3054144, info@brot-und-leben.at
Další informace: https://www.brot-und-leben.at



DENNÍ KURZ ŠPALDOVÉ SPECIALITY

Od 09.00 do 16.00 hod.

  • Vše, co potřebujete k pečení vlhkého špaldového chleba
  • Předkynutí těsta a pečení s minimálním přídavkem droždí (v rozsahu g)
  • Typický kus pečení
  • Špaldový kvásek
  • Rozdíly mezi špaldou, pšenicí a žitem při zpracování
  • Hnětení a šlehání těsta
  • Kdy je dosaženo správného bodu kynutí?
  • Tvarování bochníků a pečiva
  • Tipy, jak dobře péct v troubě
  • Pára/parní vaření - kdy a jak?
  • Jak používat pec na dřevo
  • Spousta znalostí a technik pečení chleba

CENY

165,-- € na osobu včetně DPH

  • Čerstvý vegetariánský oběd - domácí bylinkové pesto
  • Káva a špaldový dezert
  • Bochník chleba a různé pečivo s sebou
  • Špaldový kvásek (zákys) s sebou
  • Podrobné recepty a pokyny a
  • Den u jezera Attersee s nezapomenutelnými dojmy!
Vezměte si prosím s sebou

Šroubovací sklenici na kvásek a sáček na bochníky s sebou.

Brot und Leben - Helga Graef

Kohlstatt 6e, 4866 Unterach am Attersee

E-Mailinfo@brot-und-leben.at
webhttp://www.brot-und-leben.at

Příjezd veřejnou hromadnou dopravou
Plánovač tras pro individuální turistiku
Všeobecné informace o cenách

165,- € Speciální špaldový kurz, pec na dřevo, vlastní bochník chleba a pečivo s sebou, oběd, káva a zákusek

možnosti placení
Jiné možnosti platby
placení v hotovosti
bankovní převod
  • Vhodné za každého počasí
  • Vhodné pro skupiny
  • Vhodné pro školní třídy
  • Vhodné pro seniory
  • Vhodné pro jednotlivce
  • Vhodné s přáteli
  • Vhodné ve dvou

O informace požádejte na výše uvedeném kontaktu.

další termín

11.10.2025 / 09:00- 16:00

Přidat do kalendáře
Rezervace nutná

Místo konání akce

Brot und Leben - Helga Graef
Kohlstatt 6e
4866 Unterach am Attersee

Kontakt

Brot und Leben - Helga Graef

Kohlstatt 6e, 4866 Unterach am Attersee

mobilní+43 650 3054144
E-Mailinfo@brot-und-leben.at
webwww.brot-und-leben.at

Zákonné kontaktní údaje
Brot und Leben
Helga Graef
Kohlstatt 6e
AT-4866 Unterach am Attersee
info@brot-und-leben.at
http://www.brot-und-leben.at


Navštivte nás také na

navštiv naši fanouškovskou stránku na Facebooku navštiv nás na Instagram navštiv nás na Pinterest náš videokanál na Youtube Navštivte naši stránku na Wikipedii

Mluvíme následujícími jazyky

německý
anglicky

powered by TOURDATA