Užijte si zimu s chutí
ZIMNÍ BUCKET LIST s gurmánskými specialitami z regionu Attersee Attergau
Sušenky, slanina, Beuschl a pivo - to vše je v zimě povoleno! A abyste si v nadcházejících měsících mohli pořádně pochutnat, prozradíme vám zde nejlepší místa pro zimní radovánky v Horním Rakousku. Dobrou chuť!
Tip č. 1
V zimě se grilovaný sýr balí do slaniny.
Mléko z farmy, které je často ještě "teplé", se v sýrárně Doff zpracovává přímo na vysoce kvalitní výrobky. Plátkový sýr, camembert, farmářská feta, sýrové kuličky a ovocný jogurt. Eva Hemetsbergerová má na zimu speciální gurmánský tip. Sýr zabalený do slaniny a konzervovaný v oleji nejen dobře chutná, ale hodí se i na raclette. Farmářský obchod v Hofkäserei Doff je otevřen každou sobotu od 14:00 do 17:00 a po předchozí domluvě.
Tip č. 2
Italská pochoutka v zimě v restauraci "Da Charly" ve Steinbachu u Attersee
I v zimě si můžete v restauraci "Da Charly" přímo v centru Steinbachu am Attersee pochutnat na originální italské pizze a těstovinách. Charly, který se narodil a vyrostl v Kalábrii, nás rozmazluje svým kulinářským uměním. Po mnoha letech strávených v pasáži Gortana ve Welsu se před několika lety přestěhoval do Steinbachu am Attersee. Pohled přímo do pece na pizzu je obzvlášť příjemný v zimě, kdy obvykle sedíte uvnitř. Můžete tak sledovat, jak se jeho pizza dopéká.
Da Charly - Pizzerie, Gelaterie, Ristorante
Tip č. 3
Vychutnejte si rakouskou gurmánskou klasiku na salaši Födinger Alm
Ať už se sněhem, nebo bez něj: v zimě je v regionu Attersee-Attergau naprostou povinností návštěva Födinger Alm ve Weyreggu u Attersee. Tam si po nenáročné túře můžete vychutnat nejen krásný výhled, ale také pravou klasiku rakouské kuchyně: Beuschl podávaný s houskovými knedlíky.
Tip č. 4
V zimě je to naprostá nutnost: Střelba na pečeně v Rein
K Rakousku patří stejně jako sníh k zimě a je oblíbenou sázkou na curling. Gasthof Gugg v Gampernu nabízí "ledové bezpečí" díky svým chlazeným curlingovým kluzištím. Skupiny se samozřejmě mohou rozhodnout pro vlastní sázku. Vítězové se tradičně mohou těšit na pozvání na vepřovou pečeni se zelím a knedlíkem. K pečenému vepřovému doporučujeme domácí pivo Gugg.
Tip č. 6
Pro milovníky piva: pivnice otevřena i v zimě
Po prohlídce pivovaru, během které se dozvíte zajímavosti o pivu, pivovarnictví a filozofii pivovaru, vás čeká příjemná degustace několikrát oceněných piv.
Zažijte pravé pivovarnictví, pocítíte vášeň sládka a vychutnejte si k tomu jemné lahůdky.
Dostali jste hlad? Podívejte se do jídelního lístku!
Rezervace stolů jsou možné na čísle 0660 322 114 5 nebo na gastro@bierschmiede.at.
Zima u jezera Attersee a v regionu Attergau:
Dokonalý požitek z běžeckého lyžování, působivé zimní potápění a nejkrásnější zimní turistika v jedinečné krajině hornorakouské Solné komory.
Najdete zde všechny možnosti, jak si vychutnat úchvatnou přírodu, panorama pohoří Höllengebirge a čerstvý vzduch. Ať už se jedná o pěší turistiku, potápění, běh na lyžích nebo túry na sněžnicích. Na své si zde přijde každý a pro každou kondici.
Romantické a rozmanité - tak se prezentuje region Attersee-Attergau v zimních měsících.
