Tradiční Steckerlfisch je obvykle makrela nebo regionální pstruh či siven. Při přípravě této chutné hornorakouské speciality se ryba marinuje a griluje na dřevěné tyči ("Steckerl"). Obvykle se podává s klasickým bramborovým salátem a chlebem nebo pečivem. Steckerlfisch se podává společně se Steckerlem, obvykle na papíře místo na talíři.

Pátrali jsme a našli pro vás tyto zasvěcené tipy.