DAS BRÄU - Hotel Aichinger

Naše restaurace "DAS BRÄU" se ohlíží za dlouhou historií  Na začátku 19. století se zde vařilo pivo. V roce 1877 byla přijata novinka z Francie: Poprvé bylo hostům nabídnuto menu - tehdejší specialita. Tuto vzácnou starožitnost můžete v restauraci obdivovat dodnes.

A nyní k příjemné současnosti: restaurace byla od roku 2018 oceněna třemi vidličkami Falstaff a od roku 2019 je uvedena na seznamu Gault-Millau se dvěma toques. Náš recept? Nejlepší suroviny, tradiční recepty a špetka modernosti. Náš šéfkuchař Sebastian Rumpf a jeho tým vás vždy inspirují novými kreacemi.

Navštivte DAS BRÄU a napište svou osobní kapitolu kulinářské historie.
Ještě jednou vám děkujeme.

Menu

Nejlepší suroviny, tradiční recepty, podávané moderně

Zatímco jinde se lidé ženou od jednoho trendu k druhému, my už po generace sázíme na jednoduchou zásadu: nejlepší suroviny, tradiční recepty a špetka modernosti. Díky tomu jsme proslulí mezi kritiky restaurací a oblíbení u našich hostů.

Gault Millau - 2 toques

Falstaff - 3 vidličky

A la carte - 74 bodů

Vinný lístek

Výběr vína vám neusnadňujeme

Vinný lístek BRÄU sleduje přízemní, exkluzivní přístup našeho podniku: více než 500 špičkových rakouských a mezinárodních vín je snoubeno s klasikou. Obzvlášť hrdí jsme také na naše speciality z Francie s důrazem na Burgundsko a Bordeaux. Aby si všichni u stolu mohli tato skvělá vína vychutnat při bezstarostném jídle, hotel Aichinger nabízí 27 individuálně zařízených pokojů.

Důležité:
Chcete-li strávit příjemné hodiny v naší čtyřhvězdičkové restauraci, rezervujte si své oblíbené místo včas - tel. 07666/8007.


Tato restaurace patří k nejlepším z nejlepších v regionu a přesvědčí prvotřídními kulinářskými zážitky, tradicí i inovacemi a získala několik ocenění.
Více se dozvíte zde:
https://attersee-attergau.salzkammergut.at/aktivitaeten/genuss/praemierte-gastronomie.html
.