Pátá generace sládků

Pátá generace soukromého pivovaru v hornorakouském Frankenmarktu klade důraz na kvalitu a služby zákazníkům a řídí se heslem "malý, ale mocný": suroviny od místních zemědělců se ručně zpracovávají na pivo, které získalo řadu ocenění, a stáčí se do lahví s vysoce kvalitní minerální vodou Frankenmarkt.

Bräu am Berg - Märzen

Pivní speciály Frankenmarkter, vařené podle bavorského zákona o čistotě z roku 1516, zaručují milovníkům piva maximální požitek z pití. Ze surovin od místních zemědělců se s láskou vyrábí oceňované pivo Märzen. Ekologická udržitelnost a pečlivost jsou v centru pozornosti.

Inspirace kovářským řemeslem

Inspirací pro název značky byl dědeček Maria Scheckenbergera, pivovarský kovář, který byl kdysi kovářem ve Steinbachu. Kovářské řemeslo znamená sílu a charakter jako žádné jiné, stejně jako dnešní pivo z pivovaru. Kromě oceňovaných piv jsou oblíbené také prohlídky pivovaru, pivovarské suvenýry a pivovarská hospoda s regionálními specialitami.

Dílko - pivo přírodního parku Attersee-Traunsee

Úchvatný výběr světlého plzeňského sladu a vybraných karamelových sladů vytváří sytě jantarovou barvu. Sladový charakter je harmonicky vyvážen jemným aromatickým chmelem Celeja. Nejdůležitější surovina - voda - pochází přímo z pramene v přírodním parku Attersee Traunsee.

Od koníčku k profesi

Volkher Kaltenböck se dlouho učil pivovarskému umění v rámci studia pivovarského mistra na univerzitě v Mnichově ve Weihenstephanu. Jeho první pokusy o vaření piva následovaly krátce poté na farmě jeho rodičů se zvládnutelným množstvím 10 litrů. Dnes vede pivovar společně se svým bratrem Herwigem.

Domácí ječmen a chmel

Piva pivovaru Kaltenböck získala již několik ocenění a od roku 2012 dokonce pěstují vlastní ječmen a chmel na vlastních polích. Pro regionální pivo Bier4er se rozhodli pro Pfahlbaubier. Velmi zvláštní pivo, které je zároveň předzvěstí regionální výstavy v roce 2027. Jedná se o tmavé bylinné pivo ze surovin, které byly známy a pěstovány již v neolitu.