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title: Hofladen der Hofkäserei Doff in Straß im Attergau
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description: "Hofladen der Hofkäserei Doff in Straß selbsterzeugte Produktpalette u.a Schnittkäse, Camenbert, Bauernfeta, Frischkäsebällchen und Fruchtjoghurt oder den Kronberger. Der Hofladen in Sagerer 8, 4881 in Straß im Attergau ist jeden Samstag von 14:00 bis 17:00 Uhr geöffnet"
date: 2018-09-05
modified: 2026-03-06
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# Hofladen der Hofkäserei Doff in Straß im Attergau
Hofladen der Hofkäserei Doff in Straß im Attergau
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Straß im Attergau, Oberösterreich, Österreich
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Sagerer 8
4881 Straß im Attergau
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Im April 2021 haben Eva und Markus Hemetsberger ihren Hofladen samt Hofkäserei eröffnet. Neben der direkten Milchverarbeitung vom eigenen Bauernhof, ist ihnen wichtig, ihren Kunden einen freien und direkten Blick auf die Produktion geben zu können. Die selbsterzeugten Produkte, u.a. der „Kronberger“, sowie zahlreiche regionale Produkte von Vertriebspartnern sind im Hofladen erhältlich.
**Käsereiche Produktpalette aus der hauseigenen Hofkäserei & Der Kronberger**
Die selbsterzeugte Produktpalette der Familie Hemetsberger aus Oberösterreich im Salzkammergut umfasst: u.a Schnittkäse, Camenbert, Bauernfeta, Frischkäsebällchen und Fruchtjoghurt. Unbedingt probieren sollte man „Den Kronberger“, ein Käse benannt nach Eva Hemetsbergers Hausberg. Der Schnittkäse reift mit Rotschmierkultur rund 6-8 Wochen und kann im Stück je nach Bedarf gekauft werden. Der mild würzige Käse aus Vollmilch, mit 55% Fit, ist vielfältig einsetzbar, ideal auch für Kaspress- oder Jausenködel.
**Hofladen mit direktem Blick in die Produktion - Jeden Samstag 14:00 bis 17:00 Uhr**
Alle Produkte können im Hofladen Doff in der Ortschaft Sagerer in Straß im Attergau erworben werden. Beim Bau des Hofladens war der Familie wichtig ihren Kunden einen direkten Blick in die Käserei geben zu können. Vom Hofladen aus kann man durch ein Schaufenster einen direkten Blick in die Hofkäserei im Attergau werfen. Die Kunden sollen sehen wo die Produkte herkommen. Der Hofladen ist jeden Samstag von 14:00 bis 17:00 Uhr geöffnet.
**"Bei uns schließt sich der Kreis" - man sieht wo die Rohstoffe für die Produkte herkommen**
Am Bauernhof Hemetsberger ist alles nachvollziehbar, vom Futter der Kühe direkt von der eigenen Weide, über zur frischen Rohmilch, bis zum selbstgemachten Produkt. Die Milch für die Hofkäserei kommt direkt aus dem Stall ums Eck. Neben der Käserei wird auch das eigene Fleisch zum Großteil verarbeitet u.a. Geselchtes und Sulz. Dabei ist ihnen ein guter Umgang mit Tieren besonders wichtig. Mit der Metzgerei Maier aus Pöndorf wurde hier ein regionaler Partner, mit kurzen Transportweg, gefunden.
**Selbsterzeugte Produkte und regionale Vertriebspartner aus dem Salzkammergut**
Neben den selbsterzeugen Produkten sind auch weitere regionale Produkte von Vertriebspartnern im Hofladen Doff erhältlich:
- Naturkosmetik Greenskin
- Natursalz
- Marmelade & Ziegenkäse Veronika Spitzer
- Nudeln und Eier vom Biohof Pichler
- Honigprodukte von Wolfgang Wiedelroither
- Öle und Getreide vom Biohof Hemetsberger in Berg im Attergau
- Edelbrände von Kurt Kroissl
**Anfahrt Hofladen der Hofkäserei Doff**
Von St. Georgen im Attergau kommend: Direkt im Ortszentrum von Straß im Attergau vor dem Feuerwehrhaus Straß im Attergau links abbiegen und dem Straßenverlauf einige hundert Meter folgen. Bei der Kreuzung Güterweg Ross-Roith links abbiegen. Nach einem kurzen Stück bergauf befindet sich der Hofladen auf der linken Seite.
[ Kontakt ](#ttgCollapseKontakt)
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**Hofladen der Hofkäserei Doff in Straß im Attergau**
Sagerer 8
4881 Straß im Attergau
Telefon [ +43 699 10385074 ](tel:+4369910385074)
E-Mail [fam.hemetsberger@aon.at](#mailto)
Web [doff.at/](https://doff.at/ "neues Fenster")
https://doff.at/
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**Ansprechperson**
Familie Eva & Markus Hemetsberger
Sagerer 8
4881 Straß im Attergau
Telefon [ +43 699 10385074 ](tel:+4369910385074)
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**Wir sprechen folgende Sprachen**
Deutsch
[ Öffnungszeiten ](#ttgCollapseOeffnungszeiten)
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Samstags von 14:00 bis 17:00 Uhr und nach telefonischer Vereinbarung.
**Ruhetage**- Montag
- Dienstag
- Mittwoch
- Donnerstag
- Freitag
- Sonntag
- Feiertag
[ Anreise/Lage ](#ttgCollapseAnreise)
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[ Preise ](#ttgCollapsePreise)
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**Allgemeine Preisinformation**unterschiedlich je nach Produkt
**Zahlungs-Möglichkeiten** Barzahlung
[ Eignung ](#ttgCollapseEignung)
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- Für jedes Wetter geeignet
- Für Gruppen geeignet
- Für Schulklassen geeignet
- Für Jugendliche geeignet
- Für Senioren geeignet
- Für Alleinreisende geeignet
- Mit Freunden geeignet
- Zu zweit geeignet
- Mit Kind geeignet
**Saison**- Frühling
- Sommer
- Herbst
- Winter
[ Barrierefreiheit ](#ttgCollapseBarrierefreiheit)
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Für Informationen beim Kontakt anfragen.
[ Meine Betriebe ](#ttgCollapseMeineBetriebe)
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Jausenstation Hofkäserei Doff
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