--- title: Genussherbst in der Region Attersee Attergau url: "https://attersee-attergau.salzkammergut.at/erleben/genuss/genussherbst.html" description: GENUSSvoll einTAUCHEN in den Genussherbst der Region Attersee-Attergau image: "https://attersee-attergau.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/attersee-attergau/Herbst/2023_Herbst2_%40TVB_Attersee-Attergau_MatthiasKlugsberger.jpg" date: 2023-08-17 modified: 2025-12-15 --- # Genussherbst in der Region Attersee Attergau 7 GENUSS-TIPPS im Herbst in der Region Attersee-Attergau ======================================================== Ganz nach Ihrem Geschmack: Die besten Restaurants, Gasthäuser, Cafés und Bars am Attersee und im Attergau bieten für alle Feinschmecker und Genusshungrige neben der kulinarischen Vielfalt eine sensationelle Aussicht auf die außergewöhnliche Naturlandschaft des Salzkammergutes. ### **\#1 Wildwochen in den Restaurants & Gasthäusern** Mit dem Herbst kommen in unseren Gasthäusern auch wieder Wildgerichte in die Töpfe und auf den Teller. Hier finden Sie eine Liste unserer Gastronomiebetriebe, die im Herbst Wildgerichte anbieten. [ zum Wildangebot ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/erleben/genuss/wildwochen.html) [ ![Angerichtetes Wildgericht mit sautierten Zwetschken in der Bachaverne in Weyregg am Attersee im Salzkammergut. Am Tisch sind nur Hände in denen Gabel und Messer gehalten werden zu sehen.](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/b/e/csm_Wildgericht_OberoesterreichTourismusAtterseeAttergauMichaelGroessinger_3058bca82c.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus/AtterseeAttergau/Michael Grössinger: Angerichtetes Wildgericht mit sautierten Zwetschken in der Bachaverne in Weyregg am Attersee.") Hier schmeckt's Wild am besten ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/erleben/genuss/wildwochen.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/AtterseeAttergau/Michael Grössinger: Angerichtetes Wildgericht mit sautierten Zwetschken in der Bachaverne in Weyregg am Attersee. 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Zwetschkenrezepte köstliche Variationen zum Nachkochen ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/erleben/genuss/genussherbst/zwetschkenrezepte.html) © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus/AtterseeAttergau/Michael Grössinger: Nahaufnahme einer Zwetschke auf der Streuobstwiese im Naturpark Attersee-Traunsee im Salzkammergut. Copyright schließen ### **\#3 Braukunst in der Region Attersee-Attergau** Hinter den unterschiedlichen Bieren aus der Region Attersee-Attergau stehen nicht nur verschiedene Geschmäcker sondern vor allem auch unterschiedliche private Bierbrauereien und deren Bierbrauer, die ihr Handwerk mit viel Leidenschaft betreiben. [ Zu den Bierbrauern ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/erleben/genuss/genussherbst/bierbrauer.html) [ ![](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/9/2/csm_2015-Bierschmiede-Steinbach-Mario-Scheckenberger__1__4741b331b7.jpg) Regionale Bierbrauer ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/erleben/genuss/genussherbst/bierbrauer.html) ### **\#4 Schmankerl aus der Region zum Nachkochen** Entdecke leckere Schmankerl aus der Region, liebevoll zusammengestellt und perfekt zum Nachkochen zuhause. Genieße traditionelle Rezepte mit frischen, regionalen Zutaten und bring den Geschmack deiner Heimat direkt auf den Teller! [ Zu den Rezepten ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/erleben/genuss/genussherbst/schmankerl-aus-der-region-attersee-attergau.html) [ ![Ganslbraten mit Rotkraut](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/b/f/csm_2S-Ganslbraten-Pixabay_d22038c59b.jpg "Foto: Pixabay, Ganslbraten") Schmankerl aus der Region zum Nachkochen ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/erleben/genuss/genussherbst/schmankerl-aus-der-region-attersee-attergau.html) © Copyright öffnen © Foto: Pixabay, Ganslbraten Copyright schließen ### **\#5 Wertvolle Speiseöle von regionalen Produzenten** Wir holen die regionalen Speiseölanbieter vor den Vorhang. Von Mohnöl, über zu Leinöl bis zu Traubenkernöl veredeln regionale Anbieter hochwertige Rohstoffe zu wertvollem Öl. [ Zu den Produzenten ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/erleben/genuss/genussherbst/speiseoele.html) [ ![Speiseöl wird in eine Pfanne mit Pilzen gegossen](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/f/0/csm_Speise%C3%B6l_Kukuvaja-feinkost-unsplash_cb458f7125.jpg "Foto: Speiseöl, Fotocredit: Unsplash Kukuvaja ") Speiseöle von regionalen Produzenten ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/erleben/genuss/genussherbst/speiseoele.html) © Copyright öffnen © Foto: Speiseöl, Fotocredit: Unsplash Kukuvaja Copyright schließen ### **\#6 Von Maroni Fleischtaschen, über Maroni im Speckmantel, Maronibier bis hin zu Süßem von der Maroni** Beim Kastanienfest präsentieren Unteracher Gastronomen und Vereine Köstlichkeiten rund um die Kastanie. Aus dieser **edlen Esskastanie** lässt sich so manches kulinarische Schmankerl zaubern. Kastanienfest am 18. Oktober 2025 [ Zur Veranstaltung ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/oesterreich-veranstaltung/detail/430003479/kastanienfest-in-unterach-am-attersee.html) [ ![Kastanienblätter auf einem Stein am Attersee](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/b/e/csm_2023_Kastanien1_Herbst%40TVB_Attersee-Attergau_MatthiasKlugsberger_586006515d.jpg "Kastanien1_Herbst@TVB_Attersee-Attergau_MatthiasKlugsberger") Kastanienfest Unterach ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/erleben/genuss/genussherbst/oesterreich-veranstaltung/detail/430003479/kastanienfest-in-unterach-am-attersee.html) © Copyright öffnen © Kastanien1_Herbst@TVB_Attersee-Attergau_MatthiasKlugsberger Copyright schließen ### \#7 Frühstücken bei „Anna kredenzt“ im vielleicht kleinsten Café im Salzkammergut Mit nur 8 Sitzplätzen bezaubert das Café „Anna kredenzt“ mit seinem individuellen Sortiment und gemütlichen Ambiente. Im Sortiment findet man auch immer eine vegane und Gluten freie Variante ihres Angebotes. Wie z. B. Kuchen, Eissorte und Frühstücksbrot. [Zum kleinsten Cafè im Salzkammergut](https://www.salzkammergut.at/oesterreich-gastronomie/detail/430008981/cafe-anna-kredenzt.html) [ ![Kuchen von Anna Kredenzt](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/d/1/csm_Anna_kredenzt_Kuchen_22ead92755.jpg "Anna_kredenzt_Kuchen") Frühstücken bei „Anna kredenzt“ St. Georgen im Attergau ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/erleben/genuss/genussherbst/oesterreich-gastronomie/detail/430008981/cafe-anna-kredenzt.html) © Copyright öffnen © Anna_kredenzt_Kuchen Copyright schließen Teile deine schönsten Herbstmomente mit uns auf Instagram. #attermoments ------------------------------------------------------------------------- -