---
title: Sleďové hody na jezeře Attersee a v Attergau - v Solné komoře
url: "https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/zimni/sledove-hody.html"
description: "Po divokých oslavách na masopustní pondělí a masopustní úterý je slanečková hostina na Popeleční středu to pravé. Zde jsou naše doporučení na chutné rybí a slanečkové hody na Popeleční středu v našich hospodách a restauracích:"
image: "https://attersee-attergau.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/attersee-attergau/logos/Attersee_Attergau_Logo_80__gro%E2%94%9C%C6%92.jpg"
date: 2025-04-08
modified: 2026-01-15
---

# Sleďové hody na jezeře Attersee a v Attergau - v Solné komoře

Sledí hody - oblíbená kulinářská tradice v Rakousku
---------------------------------------------------

### kolem Popeleční středy

Po divokých oslavách na masopustní pondělí a masopustní úterý je slanečková hostina na Popeleční středu to pravé. Zde jsou naše doporučení na chutné rybí a slanečkové hody na Popeleční středu v našich hospodách a restauracích:

 [     ![Max"n Wirt ve Frankenmarktu: Na obrázku je patrová žlutá budova s tradičními okny a ozdobným vstupním portálem. Před budovou stojí na parkovišti několik vozidel, což značí turistickou lokalitu.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Stefan Erbersdobler")

 Max'n Wirt

-------------

 ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/zimni/sledove-hody/oesterreich-veranstaltung/detail/430241396/n-a.html)  © otevřít copyright  © Copyright: Stefan Erbersdobler zavřít copyright

### Čerstvé ryby z jezera Attersee

Ryby se dají připravovat na různé způsoby, jsou chutné a velmi zdravé. A pokud pochází z místních vod, je navíc velmi udržitelná.

[Pro všechny, kdo rádi jedí ryby, jsme zde shrnuli nejlepší rybí restaurace v regionu Attersee-Attergau.](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/gastronomie/rybi-restaurace.html)

 [  © otevřít copyright  © Foto: TVB Attersee-Attergau, Moritz Ablinger: Fischgericht zavřít copyright

      ![Frau ergreift das Besteck an einem gedeckten Tisch. Fisch, Salat und Rotwein stehen auf dem Tisch. ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/c/7/csm_Kulinarik_2020_Fischgericht_TVB_Attersee_Attergau_MoritzAblinger_670bdc3aac.jpg "Foto: TVB Attersee-Attergau, Moritz Ablinger: Fischgericht")

 Rybí restaurace
 v Attergau a u Atterského jeze
--------------------------------------------------

 ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/gastronomie/rybi-restaurace.html)

### Steckerlfisch u jezera Attersee

Tradiční Steckerlfisch je obvykle makrela nebo regionální pstruh či siven. Při přípravě této chutné hornorakouské speciality se ryba marinuje a griluje na dřevěné tyči ("Steckerl").

[Pátrali jsme a našli pro vás tyto zasvěcené tipy.](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/gastronomie/ryba-na-spejli.html)

 [      ![](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/d/7/csm_Mastersujet_Steckerlfische_Cooking_Catrin_d1c468a677.jpg)

 ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/gastronomie/ryba-na-spejli.html)