--- title: Chvíle potěšení v regionu Attersee-Attergau url: "https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/gastronomie/chvile-poteseni.html" description: Zažijte zvláštní kulinářské zážitky v regionu Attersee-Attergau a potěšte své chuťové pohárky. image: "https://attersee-attergau.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/attersee-attergau/logos/Attersee_Attergau_Logo_80__gro%E2%94%9C%C6%92.jpg" date: 2025-09-03 modified: 2025-12-15 --- # Chvíle potěšení v regionu Attersee-Attergau Devět LETNÍCH okamžiků potěšení =============================== Kromě zábavy při koupání v největším rakouském jezeře nabízí region Attersee-Attergau v létě jedinečné chvíle potěšení - nechte se zlákat kulinářskými specialitami od koktejlů na jezeře Attersee až po šikovné rybí pokrmy a najděte si zde svůj dokonalý zážitek: [ ![Röhre v Unterach am Attersee: Na obrázku je budova v rustikálním stylu s dřevěnými stěnami a okny ve tvaru kruhů. Terasa je vybavena barevným sedacím nábytkem a obklopena bujnou vegetací, což působí malebným dojmem.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Unterberger") Trubka Unterach am Attersee ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/gastronomie/chvile-poteseni/oesterreich-gastronomie/detail/102596/die-roehre.html) © otevřít copyright © Copyright: Unterberger zavřít copyright ### TIP 1: Robert DeNiroRoyal aneb Elvis - jiný druh snídaně Za těmito zvučnými jmény nestojí slavní prázdninoví hosté regionu Attersee-Attergau, ale pravděpodobně nejpřekvapivější kulinářská snídaňová nabídka. Začněte svůj den u jezera Attersee speciálním ranním jídlem. Čeká na vás nespočet výjimečných kulinářských kombinací. Za melodickými názvy se skrývají palačinky s arašídovým máslem a slaninou nebo vaječný pokrm z krevet s čerstvými vaflemi z pece a sklenkou prosecca. Nechte se překvapit! ### TIP 2: Vybarvěte Karli a zajistěte si kopeček zmrzliny Když mistr cukrář Karl Ottet potřebuje čerstvé citrony na slavnou Ottetovu citronovou zmrzlinu, získává je přímo z jižní Itálie nebo z trhu Südbahnhof v Linci. Pro vanilkovou zmrzlinu používá čerstvou bourbonskou vanilku z Madagaskaru a bio vejce pochází z farmy Roitherhof v Nussdorfu. Vysoce kvalitní suroviny v kombinaci s velkou dávkou zručnosti a obětavosti jsou tajemstvím úspěchu lahodné zmrzliny z cukrárny Ottet. Zapojte se a získejte svůj kopeček zmrzliny zdarma: stačí vybarvit tuto [šablonu s omalovánkami](https://www.konditor.at/fileadmin/content/eis/Malvorlage_A4_Druck.pdf) a odevzdat ji v cukrárně Ottet. [ ![Na snímku jsou majitelé cukrárny Ottet na terase cukrárny Ottet v Schörflingu u Attersee.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: TVB Attersee-Attergau") Cukrářská výroba Ottet Schörfling am Attersee ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/gastronomie/chvile-poteseni/oesterreich-gastronomie/detail/102890/cukrana-ottet.html) © otevřít copyright © Copyright: TVB Attersee-Attergau zavřít copyright [ ![Marks_NewYork_Bar](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Mark_Winzer") Marks New York Bar St. Georgen im Attergau ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/gastronomie/chvile-poteseni/oesterreich-gastronomie/detail/430007772/mark-s-new-york-bar.html) © otevřít copyright © Copyright: Mark_Winzer zavřít copyright ### TIP 3: Užijte si noc v New Yorku u jezera Attersee Nádech velkoměsta v kombinaci s vynikajícími koktejly v Solné komoře - tak lze asi nejlépe popsat New York Bar Markuse Winzera v hotelu Winzer. Hosté, kteří získali 3 ze 4 koktejlových sklenic Fallstaff a byli zvoleni nejlepším barem roku časopisem Mixology, se mohou těšit na mnoho výjimečných chuťových zážitků. Letní drinky přinášejí do sklenic spoustu zralého ovoce. Jako základ slouží gin, vodka a whisky, které jsou dozdobeny mátou, malinami nebo zázvorem. Nebo dáte přednost drinku s bazalkou? Určitě zde najdete to, co hledáte! ### TIP 4: Rybí kebab a rybí dürum - ryby s rozdílem Rybí kebab a rybí knedlíky z Unterach am Attersee jsou mezi místními obyvateli i pravidelnými hosty z blízkého i vzdáleného okolí zasvěceným kulinářským tipem. Praktické a šikovné, rafinované s domácí jogurtovou omáčkou, si můžete vychutnat lososové pstruhy z vlastního chovu v inovativní podobě kebabu. Rybí kebab s lososovým pstruhem z naší vlastní lososové farmy mezi Mondsee a Attersee si můžete dát vždy v pátek od 10:00 do 16:00 a v červenci a srpnu také v sobotu od 10:00 do 14:00 ve vlastním snack baru. Upozorňujeme, že snack bar je **otevřen pouze za příznivého počasí**. [ ![Vyobrazené ryby](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Pixabay") Svačinový bar Seeache Unterach am Attersee ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/gastronomie/chvile-poteseni/oesterreich-gastronomie/detail/430008059/fischzucht-seeache.html) © otevřít copyright © Copyright: Pixabay zavřít copyright ![Two women in summer clothes sit on two deckchairs. ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/3/9/csm_Beachclub-Feeling-Hotel-Aichinger_6aad5bbac0.jpg "Credit: Hotel Aichinger, Beachclub Feeling") Plážové kluby a plážové bary kolem Attersee © otevřít copyright © Credit: Hotel Aichinger, Beachclub Feeling zavřít copyright ### TIP 5: Zábava přímo u vody - plážové kluby a bary u Attersee Absolutní nutností na dovolené v regionu Attersee-Attergau je alespoň jedna návštěva plážového klubu nebo baru u jezera Attersee. Vychutnejte si drink s výhledem na jezero a završte tak svůj den. Najděte si svůj osobní oblíbený bar u Attersee: ať už je to útulný bar na přístavišti v Attersee am Attersee, moderní v "Das Katamaran" nebo "Das Bootshaus", oba ve Weyreggu am Attersee, nebo s oceňovanou kuchyní v Achterdeck by Aichinger v Nussdorfu am Attersee a nově otevřeném "Genussufer" v Unterach am Attersee. Přehledně jsme pro vás shrnuli plážové kluby a bary v okolí jezera Attersee. ### TIP 6: Lahodné alpské pochoutky v salaši Födinger Alm Vychutnejte si lahodné pochoutky v rustikální, útulné chatě ve výšce 893 m n. m., která je snadno dostupná pěšky po krásné soukromé lesní cestě. Na chatě jsou k dostání lahodné Beuschel s houskovými knedlíky, špekové knedlíky, různé pochutiny a domácí koláče. Díky nádhernému panoramatu, ale také kulinářské nabídce a vřelé pohostinnosti je Födinger Alm oblíbeným výletním cílem na Attersee. [ ![Foedinger Alm in Weyregg am Attersee](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Martina Riedl") Födinger Alm Weyregg am Attersee ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/gastronomie/chvile-poteseni/oesterreich-gastronomie/detail/103457/foedinger-alm-kienesberg-893-m.html) © otevřít copyright © Copyright: Martina Riedl zavřít copyright [ ![Gasthaus Kienklause ve Steinbachu u Attersee: Na snímku je budova s tradiční dřevěnou architekturou a balkonem zdobeným květinami. V popředí jsou stoly a slunečníky, což naznačuje, že se jedná o stravovací zařízení.](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Goran Lipotanovic") Hostinec Kienklause Steinbach am Attersee ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/gastronomie/chvile-poteseni/oesterreich-gastronomie/detail/103957/hostinec-kienklause.html) © otevřít copyright © Copyright: Goran Lipotanovic zavřít copyright ### TIP 7: Kienklause - hostinec s tradicí V létě byste si neměli nechat ujít návštěvu jednoho z nejstarších hostinců v regionu Attersee-Attergau, hostince Kienklause. Poloha hostince je stejně zajímavá jako jeho historie. Oblíbený hostinec se nachází mezi jezery Attersee a Traunsee a je známý svou tradiční a regionální kuchyní a štědrými porcemi. Idylická poloha je požehnáním i prokletím zároveň. Mobilní telefonní a internetový signál selhává, což je dokonce uvedeno na domovské stránce podniku. Hostinec založený v roce 1905 patří k nejstarším v regionu. Přejeme vám proto nerušené požitky! ### TIP 8: Požitek "Ordentlich" v Cremeschnitte "Gschlamperten" Vysoko ve výšce 700 metrů nad mořem, s nádherným výhledem na Attersee, nás cesta dovede k "Gschlamperten Cremeschnitte". Na hoře Wachtberg v obci Weyregg am Attersee se vám naskytne nejen nádherný výhled na jezero a panorama, ale budete také hýčkáni kulinářskými specialitami. Čerstvě připravené a rychle vyprodané jídlo je v restauraci Wachtberg naprostou gurmánskou klasikou. "Gschlamperte Cremeschnitten", v létě zdobené čerstvým ovocem, je absolutní povinností pro ty, kteří mají chuť na sladké. [ ![Prostírání stolu v hostinci Gasthaus Wachtberg ve Weyreggu am Attersee](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Gasthaus Wachtberg") Hostinec Wachtberg Weyregg am Attersee ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/gastronomie/chvile-poteseni/oesterreich-gastronomie/detail/103847/hostinec-wachtberg.html) © otevřít copyright © Copyright: Gasthaus Wachtberg zavřít copyright [ ![Pohled na dům z Mostschenke Zum Hoangarten v Attersee am Attersee](data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAJCAQAAACRI2S5AAAAEElEQVR42mNkIAAYRxWAAQAG9gAKqv6+AwAAAABJRU5ErkJggg== "© Copyright: Familie Kaltenböck") Cidrová hospoda Zum Hoangarten Attersee am Attersee ](https://attersee-attergau.salzkammergut.at/cz/zazit/gastronomie/chvile-poteseni/oesterreich-gastronomie/detail/101826/hospudka-zum-hoangarten.html) © otevřít copyright © Copyright: Familie Kaltenböck zavřít copyright ### TIP 9: Vychutnejte si domácí pivo pod švestkami Volkher Kaltenböcks provozuje spolu se svým bratrem Herwigem pivovar Kaltenböck. Kromě pivovaru dnes dokonce pěstují vlastní piva a chmel na vlastních polích a provozují moštárnu Hoarngarten. Pivovar Mostschenke zum Hoangarten sídlí v 300 let starém statku. Zejména v létě si zde můžete vychutnat tradiční občerstvení pod starými švestkami s domácím pivem Hoangarten a nádherným výhledem na pohoří Höllengebirge.