Bylinná lékárna a divoká kuchyně

DNY DIVOKÝCH BYLIN A DIVOKÁ KUCHYNĚ

Ponořte se do světa divokých bylin!

Během těchto dnů se dozvíte, které byliny jsou jedlé, jaké mají léčivé účinky a především jak je zpracovávat, konzervovat a vařit:

- Vydejte se za poznáním bylinek: Poznávání, určování a sběr bylin, zkoumání jejich účinných látek a léčivých vlastností.
- Divoká kuchyně: vaření z divokých bylin - bylinkový chléb, pomazánky, nákypy, dezerty, bylinkové nápoje. Aperitiv a smoothie v ceně!
- Přírodní lékárna: Lesní a luční lékárna s cca 10 produkty - různé léčivé masti, prsní balzám, antibiotikum proti bolesti, tinktura proti bolesti, elixír proti nachlazení, gel na žíly, sportovní olej, Ötziho zázračný lék, anýzová máslová mast atd.

Příroda nám nabízí pomůcky na mnoho věcí. Mnoho věcí je preventivním lékem, například hořké látky, které se nacházejí v mnoha rostlinách, zejména na jaře. Některé věci je třeba sbírat v době, kdy rostou, a sušit je, aby byly k dispozici po celý rok, jako například čaj z květů černého bezu. Jiné rostliny lze nalézt po celý rok - byliny proti kašli, jako je podběl, žebrovice různolistá, sléz, morušovník, tymián, heřmánek a islandský mech.

Další informace a registrace na webových stránkách Brot&Leben.
Ubytování si prosím rezervujte sami.